Gli arrosti

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DESCRIZIONE

Gli arrosti PDF. Gli arrosti ePUB. Gli arrosti MOBI. Il libro è stato scritto il 2014. Cerca un libro di Gli arrosti su camfeed.it.

Luigi Taglienti, ligure di nascita – classe 1979 – ma d’adozione piemontese prima e milanese poi, è oggi lo chef pluripremiato del ristorante Trussardi alla Scala di Milano. Di ispirazione classica, francese e italiana, è uno dei più affermati giovani chef della nostra cucina. Le ricette storiche lo stimolano molto, soprattutto alla luce della possibilità di rinnovamento che le moderne tecniche di cottura e lavorazione offrono oggi. Anche in questa chiave va interpretato il volume che ha dato alle stampe Italian Gourmet, per la collana "i Tecnici\

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NOME DEL FILE Gli arrosti.pdf
DIMENSIONE 7,86 MB
ISBN 9788898675074
AUTORE Luigi Taglienti
DATA 2014

Arrosto di tacchino sempre perfetto - Ricette che Passione

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