Gli arrosti

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DESCRIZIONE

Gli arrosti PDF. Gli arrosti ePUB. Gli arrosti MOBI. Il libro è stato scritto il 2014. Cerca un libro di Gli arrosti su camfeed.it.

Luigi Taglienti, ligure di nascita – classe 1979 – ma d’adozione piemontese prima e milanese poi, è oggi lo chef pluripremiato del ristorante Trussardi alla Scala di Milano. Di ispirazione classica, francese e italiana, è uno dei più affermati giovani chef della nostra cucina. Le ricette storiche lo stimolano molto, soprattutto alla luce della possibilità di rinnovamento che le moderne tecniche di cottura e lavorazione offrono oggi. Anche in questa chiave va interpretato il volume che ha dato alle stampe Italian Gourmet, per la collana "i Tecnici\

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ARROSTO AL FORNO MORBIDO trucchi per averlo PERFETTO

L'arrosto di vitello al forno con patate è il classico secondo piatto delle feste o della domenica, insomma da preparare per le occasioni speciali.

NOME DEL FILE Gli arrosti.pdf
DIMENSIONE 5,11 MB
ISBN 9788898675074
AUTORE Luigi Taglienti
DATA 2014

GLI ARROSTI - Hangar78

Gli Arrosti di: Luigi Taglienti. Un volume della collana "I Tecnici" dedicato a ricette e tecniche dell'universo degli arrosti, di carne, pesce e verdure, firmato da Luigi Taglienti. 69,00 € 34,50 €

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