La dieta FODMAP

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DESCRIZIONE

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L'alimentazione a basso contenuto di FODMAP - zuccheri difficili da digerire, contenuti in grano, latte, asparagi, soia, alcuni frutti e verdure, edulcoranti - è una delle poche diete scientificamente provate. Elimina gonfiore, crampi, stitichezza, sindrome dell'intestino irritabile in poche settimane, ed è indicata anche per i celiaci e per chi soffre di MICI (malattie infiammatorie croniche intestinali). È facile tornare in forma e ritrovare il benessere seguendo le semplici indicazioni contenute in questo libro: come identificare ed evitare i cibi ricchi in FODMAP, quali alimenti possono sostituirli, come costruire un piano alimentare personalizzato in base alle vostre esigenze.

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Colon irritabile: dieta, FODMAP e altri rimedi - Farmaco e ...

FODMAP è l'acronimo di Fermentable Oligo-di and Mono-saccharides, And Polyols. Questo termine è stato coniato da un gruppo di ricercatori Australiani che ipotizzarono che i cibi contenenti questi tipi di carboidrati a catena corta potessero peggiorare i sintomi di alcuni disturbi digestivi.

NOME DEL FILE La dieta FODMAP.pdf
DIMENSIONE 2,42 MB
ISBN 9788855440233
AUTORE Cinzia Cuneo
DATA 2020

Funziona la Dieta Fodmap per dimagrire? Esempi e menù tipo ...

I cibi che hanno il contenuto di Fodmap più basso sono soprattutto la frutta e la verdura, e per questo sono gli alimenti da preferire. Nella frutta, gli alimenti più indicati per una dieta senza Fodmap sono tutti gli agrumi, i mirtilli, le banane e il melone; tra le verdure si possono scegliere carote, patate, zucchine, melanzane, peperoni.

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