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- Cavalli, caccia e potere nel Piemonte sabaudo. L'Azienda Economica di Venaria Reale, EDA, Torino 1983, pp. 120. Ristampa anastatica 2005. - Tra filari e botti. Per una storia economica del vino in Piemonte dal XVI al XVIII secolo, Giappichelli Editore, Torino 1989, pp. 288. - Il patrimonio privato dei Savoia.
| NOME DEL FILE | Tra filari e botti. Per una storia economica del vino in Piemonte dal XVI al XVIII secolo.pdf |
| DIMENSIONE | 3,17 MB |
| ISBN | 9788834808160 |
| AUTORE | Leila Picco |
| DATA | 1989 |
Dal legno all'acciaio. Il progresso però cercava soluzioni più pratiche ed industriali per la produzione i vino in grandi quantità, fu cosi che ai primi del novecento, il cemento prese il posto del legno, e in seguito tra il 1970 e il 1980 l'acciaio inossidabile, sostituì entrambi.