I dolci naturali

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Dolci Naturali — Libro di Amber Rose

Come preparare il lievito per dolci naturale Chi mi segue sa che sono allergica al nichel, un guaio serio per tutti coloro che ne soffrono ma una tragedia per una foodblogger, molto spesso cucino senza assaggiare ciò che faccio, ma fidandomi del parere del mio assaggiatore ufficiale mio marito! Proprio per questo ho avuto l'esigenza …

NOME DEL FILE I dolci naturali.pdf
DIMENSIONE 3,48 MB
ISBN 9788848121224
AUTORE Ilaria Biganzoli Corazza,Sara Honegger Chiari
DATA 2008

Dolcificante naturale, quale scegliere? - Idee Green

Il lievito per dolci, in alcune circostanze, è indispensabile per la corretta riuscita delle ricette: le sostanze lievitanti, infatti, permettono di ottenere consistenze soffici e leggere per torte, muffin e tante altre preparazioni.. Il principio che fa "gonfiare" i dolci è appunto il lievito che, con il caldo, aumenta di dimensione e leggerezza.

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