Formaggi e vini d'Italia-Vini e formaggi d'Italia

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DESCRIZIONE

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Un cofanetto che raccoglie due album illustrati dedicati ai più prestigiosi formaggi e vini italiani. L'opera, che consente di scoprire, apprezzare e abbinare due prodotti rinomati della gastronomia italiana, presenta i vini e i formaggi italiani divisi per regioni e commentati nelle loro specifiche caratteristiche, accompagnati da fotografie a colori, ricette, cartine e disegni.

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Vino e formaggi: quali sono gli abbinamenti migliori ...

Anche il meridione è la casa di una vasta tradizione di squisiti formaggi, a partire dal caciocavallo, tipico di gran parte delle regioni del sud: di forma tondeggiante e a pasta filata prodotto con latte vaccino.Rimanendo in questa parte d'Italia si può assaporare nella propria terra d'origine la scamorza, composta da latte di vacca o di bufala.

NOME DEL FILE Formaggi e vini d'Italia-Vini e formaggi d'Italia.pdf
DIMENSIONE 10,28 MB
ISBN 9788884403438
AUTORE none
DATA 2004

Formaggi e vini d'Italia-Vini e formaggi d'Italia | Paolo ...

Dai formaggi olandesi ai vini d'Italia e di Francia Bra-Via Cavour. Casa fondata nel 1989, L'Amuse ha sede ad Amsterdam e a IJmuiden e gestisce una selezione di oltre 400 formaggi artigianali.

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