Mangiare triestino. Storie e ricette

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Mangiare triestino. Storie e ricette PDF. Mangiare triestino. Storie e ricette ePUB. Mangiare triestino. Storie e ricette MOBI. Il libro è stato scritto il 2012. Cerca un libro di Mangiare triestino. Storie e ricette su camfeed.it.

"Mady Fast racconta Trieste col pretesto della cucina. Ma non solo variazioni sul goulash o sulla "buzara": troverete anche il paesaggio agricolo e costiero, i mercati, i caffè e i ristoranti con i frequentatori del passato e del presente, le atmosfere di Opicina, di Duino, di Miramare, le grida e le voci dei pescatori e dei venditori ambulanti. I vapori delle pentole sono molto più, anche sensorialmente, evocativi se si sa che cosa ce dietro: tanto più per la cucina triestina, una cucina "colta" nel senso che i suoi piatti raccontano spesso una vicenda storica o geografica che si ripercorre nei sapori. Dobbiamo insomma a Mady Fast un tipo di libro di cucina nuovo, che si può consultare col mestolo in mano o leggere come un saggio, davanti al camino. Il mio consiglio è di usarlo in entrambi i modi." (Marco Guarnaschelli Gotti)

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Piatti tipici Trieste: le ricette tradizionali triestine ...

Trieste: scopri le ricette e la cucina tipica con il food reportage di ... Dopo due lauree in Storia Contemporanea, ... Il tutto da mangiare sorseggiando un vino friulano o uno spritz ...

NOME DEL FILE Mangiare triestino. Storie e ricette.pdf
DIMENSIONE 10,71 MB
ISBN 9788867100156
AUTORE none
DATA 2012

Mangiare triestino Storia e ricette -… - per €16,57

Trieste: scopri le ricette e la cucina tipica con il food reportage di ... Dopo due lauree in Storia Contemporanea, ... Il tutto da mangiare sorseggiando un vino friulano o uno spritz ...

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