Storie di Stinchi e... contorni. Racconti eco-gastro-ironici

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Una raccolta di venti racconti che prendono spunto dalla vita di Stinchi, un uomo che ha speso la sua esistenza dietro ai fornelli. Tuttavia, più che il cuoco, il vero protagonista è il cibo. In un mondo sempre più globalizzato e omologato, la buona tavola e la tradizione culinaria sembrano aver preso il posto dei linguaggi e dei dialetti per caratterizzare un dato territorio e le sue genti. A far da sfondo a queste storie è, infatti, la Montagna pistoiese, con i suoi crinali, usanze e personaggi ritratti secondo la goliardia, l'ironia e lo spirito di resistenza che spesso li contraddistingue. Ogni singolo aneddoto è accompagnato da una ricetta tipica della zona a firma del cuoco Stinchi, storico fiduciario Slow Food.

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Quello che c'è - Luglio 2016 by quellochece.com - Issuu

Storie di Stinchi e... contorni. Racconti eco-gastro-ironici. Federico Pagliai edito da Pendragon. Libri-Brossura. Disponibile. Aggiungi ai desiderati.

NOME DEL FILE Storie di Stinchi e... contorni. Racconti eco-gastro-ironici.pdf
DIMENSIONE 1,18 MB
ISBN 9788865987377
AUTORE Federico Pagliai
DATA 2016

"Storie di Stinchi", il libro di Pagliai presentato al ...

Storie di Stinchi e... contorni. Racconti eco-gastro-ironici è un eBook di Pagliai, Federico pubblicato da Pendragon a 6.99. Il file è in formato EPUB: risparmia online con le offerte IBS!

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